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京丹味噌 片山商店 6個入り お歳暮
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カテゴリー 食品・飲料・酒>>>食品>>>その他 商品の状態 新品、未使用
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京丹味噌 6個セット丹波路白味噌赤だし味噌黒豆味噌味噌蔵粕汁乃素各500グラム賞味期限 25年7月、白味噌のみ25年4月画像にてご確認ください。本日お歳暮でいただきました。常温で発送します。お値下げ交渉不可伝統技法を踏襲し、味噌を造る素材・要素、全てを追求して造り上げる京丹味噌は、大量生産体制では実現しえない豊かな味わいを醸し出します。佳水の地、京都丹波は緑あふれる自然と風土に恵まれた味噌醸造に適した地で、創業者・片山秋雄は清らかな水を求め、この地で味噌醸造を始めました。以来、「美味しい味噌」を造るため、日々、努力と研究を積み重ねて参りました。独自の工夫で大豆をふっくらと蒸煮し、「杉室造り」による「板麹製法」をはじめ、片山独自の伝統技法でできた極上の米麹をたっぷり加え、更にじっくりと天然木樽熟成させて、うまみとまろやかさを引き出すのが、『京丹味噌』です。お歳暮