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畜産物利用学 齊藤忠夫 編
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![シスコ技術者認定教科書 CCNA 完全合格テキスト&問題集[対応試験]200-…](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m75064685298_1.jpg)
学校の授業で使用しましたが、書き込みもなく綺麗な状態です。【概要】本書は、畜産物の利用に関する包括的な知識を提供します。畜産物の栄養価や加工方法、利用法について詳しく解説されています。【著者について】著者は、畜産業における専門家であり、長年の研究と実践に基づいた内容を提供しています。【対象読者】この本は、畜産物の利用に興味がある学生や研究者、業界関係者に最適です。- タイトル: 畜産物利用学- 著者: 齊藤忠夫, 根岸善夫, 八田一編- 出版社: 文永堂出版- ジャンル: 健康・医学- 表紙のデザイン: 食品の画像（肉、卵、牛乳）