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訳ありヤーコン 食べ比べセット4kg
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商品情報
カテゴリー 食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜 商品の状態 傷や汚れあり
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北海道産ヤーコン2種を合計4kg でお届けします。「白」 アンデスの雪 約3kg 「赤」 アンデスの乙女(中身は白) 約1kg 大きさ不揃い(大小太細込み)、変形、多少の割れも含まれるため「訳あり」としました。今年は細く変形も多いためご理解いただける方の購入をお願い致します。4枚目写真〜はお送りする実物です。ぜひお勧めしたい健康野菜「ヤーコン」！！！興味ある方は、その豊富な栄養について調べてみて下さい。まだ召し上がった事のない方も、きっと試してみたくなるはず(^^)驚くような味の違いはありません。どちらも同じように生食・加熱調理していただけます。きんぴらが一般的な料理法です。個人的には千切りスライサーでサラダ、浅漬けや酢の物など生で食べるようになってからヤーコンがより大好きになりました。ネットにたくさんの調理法が載っていますので初めての方はぜひお調べ下さい。少しずつ甘みが出てきました。すぐ召し上がれますが1〜2ヶ月の追熟で本来の甘さが出てきます。乾燥に弱いため、濡れたキッチンペーパーや新聞などに包んでポリ袋に入れ冷蔵庫に入れると長持ちします。また、切ると変色するため(ポリフェノール)すぐ水や酢水にさらすか、調味料で和えます。味は変わりませんが見た目が悪くなりますのでお気を付け下さい。鮮度保持のため土付きのまま発送いたします。なお、ゆうゆうメルカリ便は日時指定ができませんのでご了承下さい。