隠れた名品　化学肥料減　令和5年産　福井県池田町産　舞いけだコシヒカリ 約9キロ 年末の贈り物

【舞いけだコシヒカリの説明】月刊誌「ソトコト」の2009年12月号の特集「ニッポンのお米」で、魚沼コシヒカリや仁多米といった有名銘柄を抑え、掲載50品目中で総合食味で最高評価を獲得した「うららの米・匠づくり」の産地、福井県池田町(福井県の秘境？日本の滝百選に選ばれた龍双ヶ滝があります、また、足羽川の源流の町で水がきれいです)の美味しいコシヒカリです。（福井県産コシヒカリは、日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」でも、平成24年産から30年産まで7年連続で特Ａ評価を受けています）福井県池田町では地域をあげて自然に優しい循環型農業に取り組んでおり、「「うららの米（極・匠・真の三種）」と、この「舞いけだ」の4銘柄が、独自基準である「生命に優しい米作り」認証基準に基づき、栽培されています。また、栽培面積が少ないので、一般の販売店では早めに売り切れる米でもあります。今回は、家族で食べる予定分が残ったので、出品させていただきます。【特徴】「舞いけだ」の食味の特徴は、硬質の粒感のはっきりしたモチモチの食感。甘さや風味をバランスよく兼ね備え、日本人に長く愛されているコシヒカリの品種の実力をいかんなく引き出しています。多くの人に好まれる食味です。また、米の美味しさは気温の寒暖差と水のきれいさで決まるとも言われており、その両方を兼ね備えたお米です。【商品説明】令和5年産で、昨年産のお米です。化学農薬5割減化学肥料5割減注文を受けてから玄米10キロを精米して約9キロとなった「舞いけだコシヒカリ」を発送致します。この銘柄の新米は高いので、まずは安価な昨年米から、いかがでしょうか？写真の袋は30キロ用なので、そこから小分けして精米し別の小さい袋に入れて発送致します。種類...古米銘柄...コシヒカリ量...10kg